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Der Charme der alten Tropfen – Teil 2
Jugend, Reife und Alterung Die Reife ist Zeitraum, in dem der Weine seine optimale Trinkreife erlangt. Der Reife des Weines geht allerdings die Reife der Trauben voran und die müssen reif sein. Winzer...
View ArticleCuvée – einfach nur ein Verschnitt oder kunstvolle Komposition?
»Cuvée Prestige«, »Cuvée de la maison« oder »Tête de cuvée«. Immer wenn ein wohlklingendes »Cuvée« auf dem Etikett steht, geht der Konsument davon aus, etwas Besonderes im Glas zu haben. Es klingt ja...
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